Món nem chua bò không chỉ ngon mà còn là món nhậu hoàn hảo cho chàng trong mùa bóng đá. Hãy thể hiện mình là người vợ đảm đang, chiều chồng hết mực trong mùa bóng đá này nha!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò (Xay)

• Da heo 100 Gr

• Hạt tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 10 Tép

• Ớt 10 Trái

• Bột nem chua 1 Gói

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Da heo rửa thật sạch, luộc chín cắt sợi nhỏ, để ráo nước. Cho thịt bò xay sẵn vào chén sứ, bọc bằng màng bọc bên ngoài và cho vào ngăn đá để 30 phút.

2

Cho tỏi băm, ớt cắt khoanh, hạt nêm, tiêu hạt giã to, bột tiêu.. trộn thật đều với thịt bò xay.

3

Thêm da heo, đường và gói làm nem chua vào hỗn hợp thịt bò. trộn thật đều để nem thấm gia vị.

4

Lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm ra, lót trong 1 cái hộp. Sau đó bỏ thịt vào ấn thật chặt tay để nem chắc.

5

Gói kĩ lại, bảo quản nem chua bò qua 24 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh, nem sẽ lên màu đỏ đẹp và có vị vừa ăn. Khi ăn cắt miếng vừa ăn, ăn kèm lá sung, tương ớt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)